言わずと知れた「加賀百万石」。加賀友禅、金沢箔、久谷焼などの伝統工芸は今なお多くの人を魅了しています。歴史の町、石川県小松市で恵み豊かな白山の伏流水を受けて育つこしひかり。器と共に美しく表現された加賀料理を古くから支え続けてきました。

21,000円(税込)
「同じ食べるなら美味しく食べる贅沢」ごはんが美味しい。日本人にとってこの上ないシアワセです。お米は精米後時間が経つにつれて酸化が進み、味が落ちてしまします。また、農薬や化学肥料を使用していない自然米はコクゾウムシなどの虫が発生しやすく、特に夏場の管理には注意しましょう。


1,130円(税込)
芳醇な香りと深い旨味が人気の味噌。日本人の味覚の原点です。自然農法国内産有機丸大豆・米とにがり含有塩を使用し、6ヶ月以上熟成させた本格的津軽味噌。粒タイプ。





