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■7月のイチ押し商品!「麹屋甚平 浅漬けの素 500ml」 355円のところを315円にて販売中!

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おすすめのこだわり自然食品
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食と暮らしのこだわり通信

頑固づくり しょうゆ
自然農法国内産の丸大豆、小麦を100%使い、常温で二夏以上じっくり醸造

親子三代。頑なに守り続ける「本物の味」
平成18年2月、瑞雲の「頑固醤油」の仕込みの見学に、島根県浜田市にある日本食品工業(株)の・・・。
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 焼きアスパラ
 アスパラの旨味をしっかり、味わえます。

■材料(4人分)
アスパラ5~8本、ニンニク1片、オリーブオイル大さじ1、塩・コショウ少々


■作り方
① アスパラを4等分する。
② フライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りにしたニンニクを加えて火にかける。
③ ニンニクの香りが立ったら、1を加え炒め、塩・コショウをふる。

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